原標題:蒸汽模塊爐用于煮牛奶更輕松!
牛奶是大家日常生活中的多見的營養品,由于好喝還不貴,通常送禮送節總會送牛奶。同時牛奶有超各種各樣做法,放到飲品里什么燕麥牛奶啊、奶茶啊、牛奶咖啡啊多樣,換句話說,跟牛奶組合一塊的食物必然美味可口營養。牛奶制品通常會運用蒸汽模塊爐來制作加工。
即使一頭健康的母牛,剛擠出來的那一瞬間里邊依然有很多細菌啊、微生物啊,這時的生牛奶存有安全問題,是不適宜人立即喝的,必須蒸汽模塊爐來殺菌消毒,牛奶殺菌并非將牛奶煮沸就好了,好長時間煮開的牛奶盡管講吸進殺掉了,可是也影響了牛奶中豐富的鈣和營養元素,煮開時間久了鈣質會變為人體不易吸收的鈣鹽,還可能造成蛋白質的凝固結團佌乳糖焦化,這就因小失大了。
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因此牛奶是怎樣消毒的呢,消毒有兩種方法:
一個是低溫消毒法,將牛奶放進規定的消毒器中將牛奶加熱至62攝氏度,連續30分鐘。蒸汽模塊爐產出的蒸汽溫度可以控制,同時可以產出連續的蒸汽來確保溫度的持續。所以說運用蒸汽模塊爐很合適了。
二是高溫消毒法,將牛奶加熱到82.2度時間不可以大于5分鐘。之后迅速冷卻到10攝氏度。產氣快能迅速升溫,溫度時間可操控,智能化的控制系統輕松解決。
沒有用火加熱的危險因素,不容易污染還環保節能衛生,大家小諾是不是很優秀呢,做食品加工行業運用蒸汽模塊爐是最好的選擇。