蒸汽熱源機釀酒更醇更清澈!

原標題：蒸汽熱源機釀酒更醇更清澈!

　　白酒為國內特有的一種蒸餾酒，是市場六大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質材料制作酒醅或發酵后經蒸汽熱源機蒸餾而得。

　　很多人都喜愛喝白酒，不過我們在喝白酒的環節中也許會遇到過酒里邊有白色的渾濁物，有些人覺得這可能是買到了假酒，實際上這未必是假酒，由于白酒中有各種成分，要是碰到溫度過低的情況下可能是會析出一些結晶進而造成渾濁，這也是正?，F象。

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　　白酒產生渾濁的因素是由于在釀酒的環節中，要做好加漿調度，要是運用的水硬度較為高，鈣鎂等離子被帶入了酒中，后面造成乙醇中的溶解度降低被分離了出來，造成了大家看見的鈣鎂的鹽類白色成分。有乳白色絮狀這一種的沉淀物，多是在冬天或者氣溫低的情況下。

　　白酒中的一些大分子物質成分稍高而酒精度較低，再加溫度較為低，大約在0℃左右情況下，便會有渾濁的情況產生了。要是溫度仍在不停的降低，或者儲放了一段時間，產生的便是乳白色絮狀沉淀物。

　　但是當溫度正常的情況下，這種情況也就沒了，而運用蒸汽熱源機釀出來的酒非常少會產生這種情況。經過蒸汽熱源機生產的蒸汽給予發酵時的溫度就能避免這類事情的產生，蒸汽熱源機操作方法也十分簡單，只要手動設置好溫度，之后開啟設備就可以，全自動話操作方法可以免除大家后面的操作方法。